Inscrições abertas para curso gratuito der produção de embutidos e defumados em Selvíria
Para se inscrever basta entrar em contato pelo fone/whats (18) 99133-6766
A Prefeitura de Selvíria, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Fundiários e de Administração e em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural de Aparecida do Taboado, está com inscrições abertas para o curso gratuito “Produção Artesanal de Embutidos e Defumados de Suínos”.
O curso realizado a partir desta terça-feira, 17 de junho, das 8h às 16h30, no Centro Administrativo. Até sexta-feira (20), os participantes irão aprende os procedimentos de fabricação do produto que vão desde o abate, corte, cura e técnicas de cozimento e comercialização.
A capacitação abordará a produção de salame, presunto, diversos tipos de salsichas, bacon e calabresa, além de orientações referentes às boas práticas de manipulação e armazenamento do produto.
Para se inscrever basta entrar em contato pelo fone/whats (18) 99133-6766, com a Carol Bacurau.
Por: ASSECOM